2007年8月2日星期四

美式晚餐

昨晚吃的是张哈哈的手艺:牛排、豆子、山芋和包子。他对中国的包子爱不释手,自己尝试了一下。包子皮有些厚,味道不错。

张大厨的牛排算是我的一次尝试;以前我点牛排都是要全熟,他给我只烤了七成。这已经是照顾我了,他自己的还带一点血。尝了才知道牛排原来可以这样吃——肉质很嫩,十分鲜美。